?家人的中秋:吃鱼尝糕 平淡是福_肇庆新闻_南方网
2017-10-06 16:40
来源:未知
点击数:            

  中秋同欢庆,人月两团圆。昨日是中华民族传统节日??中秋节。一大早,端州城西厂排街横巷小区(又称“渔民新村”)的?家人梁叔就开着自家的小艇到江上打渔,到中午时分,他就已捕获到一小篮河虾回到家。“平时这些河虾都能卖不错的价钱,不过今天过节,这些河虾就当加菜了!”梁叔高兴地说。

  一巷之隔的黄婆婆同样为准备中秋大餐在忙碌。只见她一边在案板上处理着晚餐吃的河鱼,一边调了下旁边热水锅熬鸡汤的火,又吩咐家里人搬出桌子、拿出香烛,准备祭拜天神。黄婆婆告诉记者,跟其他岸上人一样,每逢中秋,?家人也会有杀鸡拜天神、拜月光等习俗,但当天?家人的餐桌上一定会有鱼虾河鲜这道菜,“这算是?家人的传统或者特色吧,只有吃上这种味道,才算是?家人的中秋节。”

  除了河鲜,中秋节当日,?家人还会吃上一种特别的食物???家糕。横巷小区的何阿姨对记者说,做?家糕是广东?家人逢年过节的传统习俗,糕的谐音为“高”,以祈盼生活步步高,而过节当天其他准备工夫比较多,所以她们通常会提前把糕做好备用。“节前的一两天,家家户户的门前都会搭起煤炉来蒸糕,到了蒸熟的时候,整个小巷都会飘来?家糕淡淡的米香。”何阿姨说,在中秋当晚拜月光时,她们就把?家糕和月饼等贡品放在祭桌上,祈盼生活更美好,然后全家人一起分着这些糕点来吃,“一家人坐在一起,赏着月光,尝上一口甜甜的?家糕,这份平淡、简单,就是?家人中秋的味道。”

  西江边上,仍居住在船上的?家人选择了休渔一天,在团圆共欢的中秋节,几户渔民把渔船停泊在一块,一起聚餐欢度佳节。负责中秋当天渔船聚餐的梁大姐告诉记者,现在很多?家人都上岸居住或者转业了,仍在船上生活的?家人是越来越少,因此逢时过节她们几户船上?家人都会搞搞聚餐,大家“有鱼出鱼,没鱼就买肉”,大快朵颐一番,增进下感情。“中秋是人月团圆的佳节,希望?家人更加团结安康,祝大家佳节愉快!”梁大姐高兴说道。

  西江日报记者 谢江涛

Copyright © 2012-2013 .All rights reserved.http://www.slammerusa.com 版权所有